'Nduja ンドゥーヤ
Xさんのインベストメントしたタベルナ訪問。
何より嬉しかったのがXさんからのおみやげの一つ、イタリア版おふくろの味。
瓶詰めじゃない本物です!カラブリア州特産の輪切り唐辛子と豚肉を漬け込んだドゥーヤ。
唐辛子の香りが素晴らしく、パンに塗って良し、パスタにももちろん最高。
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by runerbook | 2007-11-13 23:59 | 素材


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