パスタロボで紫蘇ジュース
赤紫蘇の袋の後ろに作り方が書いてあった。
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が、実際は自分流の分量と材料で、パスタロボを使って作った。

洗った紫蘇の葉っぱだけ300gを、
3リットルのお湯とリンゴ酢2cupで2分煮る。
紫蘇を上げてお湯を切る。
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キビ砂糖200g、クセの少ない蜂蜜100gを入れた。
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少し煮て、アクをとったら出来上がり。
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by runerbook | 2007-07-05 20:53 | つれづれ


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